PENINJAUAN LOKASI CALON PENYEDIA CATERING ASRAMA MAHASISWA POLTEKKES JOGJA

DONT TRUST THE STRANGER !  (Jangan Percaya Orang Asing, red)

Idiom inilah yg kemudian mendorong Unit Usaha dan Unit Asrama Poltekkes Ykt utk menyisipkan 1 tahap seleksi terhadap calon penyedia jasa catering selain seleksi kelengkapan dokumen dan test food.

3 lokasi usaha catering yg mengajukan penawaran catering Asrama Mhs Poltekkes Yogyakarta  pada hari Senin, 15 Juni 2015 sudah di "Sidak" oleh tim seleksi yg terdiri dari 7 orang karyawan/ dosen perwakilan dari 6 jurusan & 3 Asrama Mhs.

Lokasi yg dikunjungi -sesuai urutan- adalah:

1. Dewa-Dewi Catering, di Tlogoadi, Mlati, Sleman.
2. Shana Catering, di Penen, Harjobinangun, Pakem, Sleman.
3. Anugraha Catering, di Krangkungan, Condong Catur, Sleman.

Berikut ini adalah beberapa foto dokumentasi kunjungan tsb:

Foto bersama di depan rumah makan yg dikelola oleh Dewa-Dewi Catering, di Tlogoadi.

Pengelola Dewa-Dewi Catering saat menjelaskan tentang prosedur penyimpanan hingga pengolahan makanan.

Penilaian contoh menu makanan Pagi-Siang-Malam yg disiapkan oleh Dewa-Dewi Catering.

Ka. Unit Usaha berfoto di depan kantor Shana Catering, di Penen.

Bapak Teguh (Pengelola Asrama I Poltekkes Ykt) saat meninjau lokasi dapur Shana Catering.

Tim penilai saat berdiskusi tentang pengelolaan makan mhs Asrama Poltekkes Ykt dengan pihak Shana Catering.

Lokasi yg terakhir dikunjungi oleh Tim Penilai adalah Anugraha Catering.

Tampak dari depan rumah sekaligus lokasi usaha Anugraha Catering. Di sisi kanan terlihat kendaraan Viar pengangkut makanan.

Smoga mjadi lebih objektif dalam penilaiannya & tidak salah dalam memilih rekanan catering mhs Asrama Mahasiswa Poltekkes Yogyakartayg akan datang.

Ada yg ingin mberi masukan/punya info terkait 3 calon rekanan catering tsb? Silahkan menyampaikan via messanger, SMS / telpon kepada kami. Terima kasih..

INILAH 3 CALON REKANAN CATERING ASRAMA MAHASISWA POLTEKKES JOGJA

Menindaklanjuti informasi yg sudah dimuat di website ini & Facebook Poltekkes Ykt perihal penawaran sebagai rekanan pengadaan makan Asrama mahasiswa Poltekkes Kemenkes Yogyakarta, maka sampai dengan ditutupnya masa pemasukan surat penawaran, terdapat 3 usaha catering yang telah memasukkan dokumen penawaran, yaitu:

1. Disposisi Srt Tgl 28/5 = CV. Prima Anugraha Catering, Krangkungan RT 003/ RW 08 No. 70 Condong Catur, Depok, Sleman. No.HP: 0858-7833-8421 / 0878-3916-3132. CP: Iftahul Jannah, S.Si.
2. Disposisi Srt Tgl 3/6 = Dewa-Dewi Catering, Jl. Arjuna Getas Tlogoadi Mlati Sleman, No. HP: 0877-3969-1044 / 0821-1234-4455. CP: Teguh Sutopo.
3. Disposisi Srt Tgl 5/6 = CV. Sidodadi Katering, Penen RT.003/ RW 024, Harjobinangun, Pakem, Sleman. No. HP: 0813-2845-0475. CP: Toni Simbolon, SE.

Ketiga rekanan tsb telah dilakukan seleksi administrasi dan test food pada hari Kamis, 11 Juni 2015, pukul 13.00 - 15.00 WIB di Ruang Rapat Garuda I. Para pengelola katering tsb diminta menyiapkan & membawa 3 sample makanan utk menu makan Pagi, Siang dan Malam hari. Sample makanan tsb kemudian oleh perwakilan mhs/wi dari Asrama I, II dan III serta para pengelola Asrama & pihak KPRI Poltekkes Ykt dilakukan test food. Aspek penilaian menyangkut penyajian, komposisi, rasa & harganya.

Ibu Harmilah (Ka. Unit Asrama/ kiri) & para panelis saat melakukan test food.

Perwakilan mhswi dari ke-3 Asrama Poltekkes Ykt memberikan penilaian terhadap sample food dari para rekanan catering.

Sample food utk menu makan malam yang disediakan oleh ke-3 rekanan catering.

Seleksi selanjutnya adalah berdasarkan hasil kunjungan lapangan ke masing2 tempat usaha katering. Para pengelola Asrama Poltekkes Ykt (Jajaran Pudir II, Pudir III, dan KPRI Poltekkes Ykt) akan melakukan kunjungan lapangan pada hari Senin, 15 Juni 2015. 

Semoga dari seleksi yg dilaksanakan ini akan menghasilkan/ terpilih pengusaha katering yg benar2 kompeten, capable & bertanggungjwb, karena urusan perut adalah urusan uang & sensitif.